蒜蓉蒸双菇配娃娃菜

Name: 蒜蓉蒸双菇配娃娃菜
Ingredients: 6个香菇; 10个白蘑菇; 4-6片娃娃菜; 4-6瓣大蒜; 1-2根小葱; 10-15克酱油; 5-10克油; 0.5-1克盐

5 人做过这道菜

想必大家都吃过蒜蓉蒸娃娃菜，也吃过蒜蓉蒸扇贝，还可能吃过蒜蓉烤香菇。说到蒜蓉菜那真的是数不过来。
其实蒜蓉蒸菜非常好吃，而且还很健康，适合减肥瘦身人士。
这一次将蒜蓉，蘑菇，娃娃菜集结到一块，味道依然赞赞的👍只要一盘一蒸就能同时吃到三种美味，是不是很棒鸭。

两人份
难度系数★★

用料

香菇	6个
白蘑菇	10个
娃娃菜	4-6片
大蒜	4-6瓣
小葱	1-2根
酱油	10-15克
油	5-10克
盐	0.5-1克

蒜蓉蒸双菇配娃娃菜的做法

食材一览。
这里给出的食材份量只是一个参考哈，可增可减。大家看自己要做几人份。
把香菇蘑菇娃娃菜小葱大蒜都洗干净了哈。
香菇就切掉蒂头，蘑菇切开两半。
大蒜切蒜末，小葱切葱花，找一个小碗装着备用。
在蒜蓉葱花里依次放入盐，酱油，油，混合调均匀。
我这里用的量可以参考这个大勺子，三勺酱油，一勺油，不用加别的，混合就好了。
如果你喜欢吃辣可以加点小米辣。
娃娃菜切断两半，然后切丝，平铺在盘子里。
先淋上一勺酱料
然后把香菇码放在娃娃菜上
每一个香菇加入半勺酱料
再把蘑菇放上去，填满周围就行，我用的盘子比较小，所以摆得没那么整齐。
建议大家有大点的盘子可以用上，摆好看些，就可以当做一道卖相姣好的宴客菜啦
剩下的酱料淋上蘑菇。
蒸锅大火蒸15分钟即可
一个满满蒜蓉的香菇，一口下去像是在吃肉，好满足啊

小贴士

这道菜可以发挥的地方还有还多呀，可以加粉丝啊，扇贝啊，五花肉啊。
给大家一个参考公式哈。
盘子底部先放蔬菜，就是娃娃菜这种，粉丝也算进去哈，因为这些食材可以吸收上面食材的味道就会变得很好吃。
再上一层就是蘑菇啊香菇啊金针菇啊各种菌菇，也可以是海鲜啊，贝壳类鱼类都可以，不需要很多，只要一些增加鲜味即可。
最上层当然就是蒜蓉啦，大蒜加香葱加辣椒加姜丝加各种你喜欢的，但是主要味道还是大蒜味哦，不要加太重口的酱料进去比如老干妈这些。
依次摆好之后上锅蒸熟就行啦。