炒茄丝

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用料  

圆茄子 半个
青椒 一小块
大庄坨肠 半根
3瓣
少许
少许

炒茄丝的做法  

  1. 茄子、青椒切丝,香肠、大蒜切片

  2. 热锅下油,爆香蒜,放入茄子、青椒、香肠,再加一次油,调味盛出

小贴士

茄子吸油,可适当多放
 
该菜谱发布于 2018-10-24 20:46:42
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