秋天的板栗乌鸡汤

1 人做过这道菜
酱宝炖的乌鸡汤
最近睡眠不足作业超多疲惫不堪
NY秋燥很严重 冬天其实已经来了
自己觉得湿寒很重又虚
得空在中国超市随便买了一些药材
想着这么煲应该不难喝

汤的味道是微偏甜的
生板栗仁不太好买到所以用了干的
我想新鲜的更好 会更鲜甜一些 还蕴含当季的秋之气息
为了不坏鸡肉味道 这次做的药材量偏少 也许可以再多一些

用料  

乌鸡 1只
生姜 几片
料酒 少许
干板栗仁 8个
薏米 11-13颗
干山药片 少许
(枸杞) 少许

秋天的板栗乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净焯水备用
    药材除了生姜 洗净浸泡

  2. 全部食材丢进锅 加水煲
    吃时放盐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-24 09:04:07
30 收藏


秋天的板栗乌鸡汤的答疑

关于秋天的板栗乌鸡汤的做法还有疑问? 提一个问题