土豆切丝,蒜切片(土豆丝不用过水,这个很重要~)
锅内加油,加蒜片,炒香后放入土豆丝,加酱油,十三香,翻炒入味、变软,并用铲子将土豆丝切割变短(方便包)或按压成土豆泥也可以
土豆泥足够软以后,加入肉馅,盐,至肉馅变色,盛出备用
包饺子~(饺子皮是超市买的)
放入蒸锅蒸熟,大约7、8分钟(我没有蒸锅,是用电饭煲蒸的)
成品~(手机里的图删了,微博状态里现扒的😂)
上传你做的土豆馅饺子