蔓越莓切碎,没拌粉,核桃生的烤熟掰碎。
除蔓越莓、核桃、外放入面包机和面,橄榄油一起加入,最后5分钟加入果仁,无需揉出手套膜,面包机15分钟就够了,发酵2倍大。
轻拍面团中的气泡,面团一分二,将面团三折后松弛15分钟。
将松弛后的面团轻拍成长方形,这个面团涂了乳酪。
将角内折,封口处捏紧,成橄榄形,进行发酵。
面团发酵二倍大,喷水、割包,烤箱220度20分钟。
外脆内软,切片放速冻
加了乳酪馅的两天内吃完,不放冰箱
上传你做的全麦蔓越莓核桃软欧包