金针菇番茄豆腐汤

256 人做过这道菜
每逢佳节胖三斤,生活总需要点烟火气啊。该吃的时候就尽性地吃,该克制的时候就克制。人生除了生死,其他的都是小事儿。这次给大家安利一份简单快手的清淡汤,在节后适当地控制饮食时,可以做上一碗,去去腻。

用料  

材料
金针菇 80克
西红柿 1个(120克)
老豆腐 150克
280克
调料
橄榄油 5克
2克
白胡椒 1克
葱花 2克

金针菇番茄豆腐汤的做法  

  1. 准备工作:提前将番茄洗净,切片。金针菇洗净分散开来。豆腐切成小块状。

    金针菇番茄豆腐汤的做法 步骤1
  2. 取一口干净的锅倒入橄榄油,油温稍微热点就可以了,不用过高。倒入西红柿翻炒,待西红柿稍微出汁儿后,倒入水,煮开。

  3. 水煮开后,加入金针菇、豆腐。等第二次水煮开后关火。放盐、白胡椒粉,进行调味。

  4. 出锅后,撒上葱花就可以开喝啦。

小贴士

1.菜谱上的量适合一人食,如果多人吃可以适当加量。
2.除了金针菇,西红柿,也可以根据自身喜好添加其他种类蔬菜。
3.菜谱上的盐、白胡椒,仅供参考。自己可以根据个人口味,进行加减调味。

参照这个菜谱,大家做出 258 作品

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金针菇番茄豆腐汤相关分类

该菜谱发布于 2018-10-23 11:28:05
24406 收藏


金针菇番茄豆腐汤的答疑

  • 下厨房用户_ikn0  2019-04-11  
    6
    豆腐需要焯水吗
    作者回复 2019-04-11  
    可以不用焯水
  • 想做饭給小阿敏吃_ix7k  2019-05-24  
    4
    没有白胡椒和橄榄油,味道有什么变化吗
    作者回复 2019-05-25  
    没有白胡椒味道会非常清淡
  • 天涯浪子_gtya  2019-04-10  
    4
    感觉不错,改天做一下
  • 第四个影子a  2019-03-30  
    1
    没有橄榄油可以用别的代替吗
    作者回复 2019-03-30  
    可以呀,其它的食用油都可以
  • Wanan1  2019-06-05  
    0
    可以用嫩豆腐吗亲

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