小美版辣椒油

8.2 综合评分
8 人做过这道菜
地道的重庆妹子,无辣不欢,任何时候吃饭都少不了家乡的味道😊

用料  

干辣椒 40克
花椒 5克
大蒜 8瓣
生姜 1小块
八角 3个
香叶 3块
桂皮 1块
小葱 5根
白芝麻 适量克
菜籽油 100-150克

小美版辣椒油的做法  

  1. 1.加入辣椒花椒,20秒速度10打磨。

    小美版辣椒油的做法 步骤1
  2. 2.加入100-150克菜籽油或者色拉油。加入除了芝麻外的所有材料,10分钟V小勺。

    小美版辣椒油的做法 步骤2
  3. 3.加入适量的芝麻,继续设置5分钟V小勺。

    小美版辣椒油的做法 步骤3
  4. 香香的辣椒油就好啦😄可以加一点盐,也可以不加,然后拿来拌凉菜的时候加入生抽,蚝油,醋,糖,调味儿即可。

    小美版辣椒油的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2018-10-23 08:55:21
1265 收藏


小美版辣椒油的答疑

  • 氧气森林  2018-12-13  
    1
    炒辣椒的时候也是varoma温度吗
    作者回复 2018-12-13  

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