韩式炒猪肉

7.8 综合评分
40 人做过这道菜
时间:约5-8分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

主料
猪里脊肉 230g
大葱 30g
腌肉汁
生抽 12g
2g
5g
2瓣
7g
黑胡椒粉 0.5g
食用油 8g
香油 5g

韩式炒猪肉的做法  

  1. 洗净的葱切段,蒜和姜切末,里脊肉切片。

    韩式炒猪肉的做法 步骤1
  2. 准备一个干净的碗放入切好的肉片,依次加入切好的蒜末、姜沫,胡椒粉、盐、糖、生抽、麻油搅拌均匀,腌制15分钟。

    韩式炒猪肉的做法 步骤2
  3. 中火锅中放油,油热放入腌好的肉片翻炒至变色,放入葱段翻炒出香味关火盛出。

    韩式炒猪肉的做法 步骤3

小贴士

有时间的话,肉片可以多腌制一会儿,会更入味。

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该菜谱发布于 2018-10-22 22:13:19
10242 收藏


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韩式炒猪肉的答疑

  • 丁伊一_gwem  2018-10-23  
    13
    麻油是什么油
    作者回复 2018-10-23  
    你好,麻油是麻椒油,没有的话也可用花椒油或者藤椒油代替。如果还有什么疑问欢迎随时向懒饭君咨询~
  • 手机用户7087_y40o  2018-10-23  
    1
    请问用的是什么牌子的锅😂
    作者回复 2018-11-02  
    你好,懒饭所使用的锅均为不粘锅,市面上质量过关的不粘锅都可以选择,请原谅懒饭君不能为你单独推荐品牌。如果还有什么疑问欢迎随时向懒饭君提出~
  • 手机用户5586_ft60  2018-10-23  
    0
    麻油是辣的吗
    作者回复 2018-11-02  
    你好,麻油是麻椒油,有点麻不辣。如果还有什么疑问欢迎随时像懒饭君咨询~

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