紫苏韭菜炒螺丝(水螺)
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人做过这道菜
Ling_77
鱼塘里放养的螺丝
纯天然，无污染
效果嘛……就是好吃咯😄
个人是不怎么喜欢吃的，吸不出来，吃起来麻烦😂
配料都是按自己随意搭配的哈
纯天然，无污染
效果嘛……就是好吃咯😄
个人是不怎么喜欢吃的，吸不出来，吃起来麻烦😂
配料都是按自己随意搭配的哈
用料
紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法
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将螺丝买回来用水泡一天左右
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紫苏、新鲜八角、韭菜，备好
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剪螺丝的架势
😏
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把剪好得螺丝用生粉+食盐清洗两次，把泥沙洗干净方可！
(清洗方法，两个盘子合起来，摇洗！)
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起油锅，放蒜头姜片辣椒，爆出香味放螺丝下去爆炒，炒十分钟，放盐(提早放盐比较入味)……继续炒五分钟，放少许水焖煮下，放入新鲜八角紫苏，收汁(留多点汁)，装盘
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完成了😃😃
小贴士
放水是为了更好吸出螺丝！
螺丝要辣够味才好吃！
螺丝要辣够味才好吃！
