蚝油海米烧冬瓜

Name: 蚝油海米烧冬瓜
Ingredients: 500g冬瓜块; 10g海米; 2瓣蒜; 10ml植物油; 25g蚝油; 2g盐; 100ml清水; 根据口味添加香菜

8.0 综合评分

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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料

冬瓜块	500g
海米	10g
蒜	2瓣
植物油	10ml
蚝油	25g
盐	2g
清水	100ml
香菜	根据口味添加

蚝油海米烧冬瓜的做法

锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。
倒入去皮洗净，并切成薄片的冬瓜，翻炒均匀后倒入蚝油继续翻炒片刻。
倒入水、食盐和海米翻炒均匀，中火烧至冬瓜变软。期间可以盖上锅盖。
出锅的冬瓜撒上少许香菜，味道会更好。

小贴士

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该菜谱发布于 2018-10-22 16:08:02

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