材料切,切,切,
窝头无油入锅,煎制焦黄,中途少量加入适量油。
葱姜蒜炝锅,加入牛肉炒熟
逐步加入其他食材,加料酒,酱油,耗油
再加入水和盐,根据个人喜好添加
最后加入窝头,喜好软的可以多水,靠一会儿,我喜欢干一些',就翻炒,吸汤入味,出锅。
大功告成
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