蒸熟紫薯紅薯南瓜
紫薯分一半到麵粉中,另一半和其他的南瓜、紅薯做為餡料備用
好,開始和麵團
麵粉,酵母,糖,一半紫薯,牛奶,雞蛋都混合好
發酵45分鐘
發酵好的麵團,揉揉揉!
揉好後,第二次發酵40分鐘
發酵的時候準備餡料
按照上面的奶粉,杏仁粉,和椰子絲/椰子粉用料分別加入南瓜,紫薯,紅薯的餡料中
注:不需要加任何液體
發酵好的麵團大概可以分成6-7份
然後包入餡料
基本上一種餡料可以包兩個
包好後,再發酵20分鐘
烤箱預熱180C/350F
然後灑上芝麻
蓋上烤紙
烤紙上放上去一個空烤盤
請輕輕壓平
放入烤箱烤15分鐘左右
烤到中間或是棕色即可