炒豇豆
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坏柴宝宝
豇豆的营养及功效：
1、健胃补肾：豇豆性平，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
2、化湿补脾：调料消化系统，为脾虚常用品，同时有安养精神的功效。
3、治尿频：主治呕吐、痢疾、尿频等症。
4、润肠：豇豆含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。
1、健胃补肾：豇豆性平，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
2、化湿补脾：调料消化系统，为脾虚常用品，同时有安养精神的功效。
3、治尿频：主治呕吐、痢疾、尿频等症。
4、润肠：豇豆含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。
用料
炒豇豆的做法
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豇豆洗净去蒂切段。
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锅热油，放入豇豆翻炒，加少许开水，盖上锅盖小火焖煮。
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豇豆熟后，加入蒜瓣，小米椒翻炒。
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加盐调味，即可出锅。
小贴士
烹饪：
1、食用生、或者未炒熟的豇豆容易引起中毒，一定要煮熟后才可食用。
禁忌：
1、腹胀、气滞便结者不可食用。
1、食用生、或者未炒熟的豇豆容易引起中毒，一定要煮熟后才可食用。
禁忌：
1、腹胀、气滞便结者不可食用。
