小仙女们都爱吃的咸蛋黄鸡翅（健康烤箱版）
7.0
综合评分
19
人做过这道菜
Aimnheur
网红鸡翅自己做
用料
| 主料 | |
| 鸡翅根 | 6个 |
| 中翅 | 6个 |
| 腌料 | |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 味淋 | 3勺 |
| 花椒粉 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 小葱碎 | 1根 |
| 大蒜片 | 3瓣 |
| 啤酒 | 100克 |
| 辅料 | |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 咸鸭蛋黄 | 5颗 |
小仙女们都爱吃的咸蛋黄鸡翅（健康烤箱版）的做法
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把腌料的所有材料混合均匀，鸡翅表面划几刀方便入味，放到保鲜盒里冰箱冷藏腌制隔夜。
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把玉米淀粉和低筋面粉和泡打粉混合均匀。
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腌好的鸡翅去除表面多余水分，均匀裹上粉。
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用一只手辅助。（切记一手拿鸡翅一手裹面粉，这样才不会一团糟）
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放到烤盘架上。静置一会儿后，你会发现大部分裹粉被吸收了。
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烤箱200度热风功能，中层，先烘烤8分钟，再翻一下面烘烤6分钟。在烤的时候底下垫烤盘
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咸蛋黄蒸熟压碎，用少许植物油小火炒香，冒出细腻的泡沫
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把鸡翅放进去翻拌均匀。
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可以吃喽
