腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲

8.7 综合评分
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秋风起,腊味香。一大早就惦记着做好的腊肠和腊肉,刚好新入了一个传说中的格力大松IH电饭煲,用它开光来做好吃的腊味洋芋饭,米饭更加香喷喷~
为了有煲仔饭的口感,特别去市场选了长粒香米。做出来的腊味洋芋饭果然是我希望的,米饭粒粒分明,带着腊味、胡萝卜的香甜,还有我想要的锅巴~
3-4人份

TOSOT/大松 GDCF-40X65C格力压力IH智能4L家用电饭煲,适用于2-6人。有智能WIFI,12种烹饪模式,24小时定时功能。
可以根据各种不同的米粒,轻松煮出各种口感绵密的粥和香甜软糯,粒粒分明的米饭,还可以热汤,热饭,煲汤,赠送的蒸格可以任意蒸,电饭煲做个蛋糕也美味哒~
无所不能的电饭煲,快来点击链接:https://equity-vip.tmall.com/agent/mobile.htm?agentId=131178&_bind=true

用料  

长粒香米 3杯(自带杯子)
洋芋 200克
香肠 60克
腊肉 60克
玉米粒 100克
青豆粒 100克
胡萝卜 100克

腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法  

  1. 小锅中水烧开,放入青豆粒煮半分钟,关火,捞出青豆冲冷水,同时腊肉,香肠放入煮过青豆的水中清洗。

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤1
  2. 腊肉,腊肠切小丁,
    洋芋(土豆)去皮切小丁,
    胡萝卜洗干净去皮切小丁,
    玉米粒青豆粒分别放小碗;
    香米放入另外大碗洗干净,撇去水

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤2
  3. 锅中放入腊肉小丁炼出油,
    再放入腊肠丁翻炒半分钟;

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤3
  4. 腊肉腊肠扒锅边,放入胡萝卜、洋芋丁偶尔翻炒,煎到洋芋一点点变色;
    放入米翻炒至水干;

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤4
  5. 放入玉米粒和一大半青豆粒拌匀;(剩下青豆粒当然是最后放拍照用啦,嘿嘿)

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤5
  6. 炒好的洋芋米饭全部倒入大松IH电饭煲不沾内锅中,用自带量米杯放入3杯水;内锅边是镜面不锈钢,亮晶晶和镜子一样,拍照只好闪过~

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤6
  7. 盖上大松IH电饭煲煲盖,通电后,按“功能键”选择精煮饭;按”米种“键,选择长粒米;我喜欢硬点带锅巴,按"口感”键,选择了稍硬;
    最后按下开始键,开始煮饭。米饭快熟时,可以闻到浓浓饭香;
    大松电饭煲面板是一体触屏玻璃,洋气的珠光白色,简洁的设计很美观;功能显示一目了然。

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤7
  8. 米饭熟时,大松IH电饭煲自动跳到保温。按提示,要在保温30分钟内翻松米饭,我在保温10分钟时,打开煲盖,保温盖板是304食用级不锈钢,蒸汽滴落也不怕~米粒粒粒分明,

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤8
  9. 放入剩下的青豆粒,用自带不沾饭勺翻松米饭,拌匀食用。
    小贴士:根据喜好,可以在此步骤加入酱油、耗油或者细盐,胡椒粉、辣椒酱等拌匀食用。

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤9
  10. 有锅巴~
    多吃了一碗~
    嗝~

    腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的做法 步骤10

小贴士

1:可以根据喜好选择米的种类,和煮的口感,用东北大米煮也非常好吃。
2:我选择的是咸味的香肠和腊肉,所以没有再添加盐

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该菜谱发布于 2018-10-19 17:24:20
4406 收藏


腊味洋芋(土豆)饭-大松IH电饭煲的答疑

  • 小可爱么么哒66  2020-01-10  
    23
    都散了吧,她是卖电饭煲的
  • 请问没有大松IH电饭煲能做吗
    作者回复 2019-04-08  
    当然可以。普通电饭煲或电压力锅
  • 来自汪星球丶二哈  2019-03-05  
    3
    你好,我想咨询下,你说放米翻炒至水干,这一步是说在煎土豆和胡萝卜的时候要放点水吗?米也是生米吗?
    作者回复 2019-03-05  
    洗好的生米放入胡萝卜丁里炒。米洗过会有点湿。炒到米干点,煮熟吃的时候会比较香
  • 彳亍_7efb  2019-03-29  
    2
    想问下这是几个人的饭量呢?
    作者回复 2019-03-29  
    2-4人~看平时饭量决定哒
  • 边角小辰光  2018-11-13  
    2
    锅好,腊肠更好呢,请问腊肠是自制的还是买的呀?
    作者回复 2018-11-13  
    自己做的
  • fannie芳芳  2018-10-21  
    1
    看起来好美味啊
    作者回复 2018-10-21  
    谢谢~
  • 明谈暗不来  2020-08-28  
    0
    我是不是不是这个电饭煲煮不出来这种饭😀
    作者回复 2020-08-28  
    每个电饭煲可以煮哒~水量注意下下。当然这个煮的更好吃😀
  • T糖糖糖糖  2019-12-01  
    0
    最后放水是冷的水还是热开水?
    作者回复 2019-12-01  
    室温状态的水
  • jujulyyyy  2019-05-28  
    0
    最后加的水和米就是1:1是吗?
    作者回复 2019-05-28  
    是的
  • 下厨房用户_vqdga  2019-05-20  
    0
    请问你用的是哪个牌子的米呢
    作者回复 2019-05-20  
    超市买的香米,太久了,忘了牌子

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