汽锅清汤黄辣丁

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用料  

黄辣丁 适量
仔姜 适量
青椒(二荆条) 适量
黄豆芽
高度白酒 适量
白胡椒 适量
适量
汽锅 1
纯净水 适量

汽锅清汤黄辣丁的做法  

  1. 准备食材

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤1
  2. 黄辣丁洗净,用白胡椒粉

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤2
  3. 汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤3
  4. 白酒腌10分钟

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤4
  5. 起油锅,炒香花椒粒

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤5
  6. 接着炒青椒

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤6
  7. 炒香仔姜丝,放盐调味

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤7
  8. 炒好配料备用

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤8
  9. 先铺一层豆芽

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤9
  10. 码上腌好的黄辣丁

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤10
  11. 撒上仔姜丝

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤11
  12. 淋上炒香的青椒粒

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤12
  13. 倒进一碗纯净水,喜欢喝汤可以多倒点,我倒了两碗。

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤13
  14. 盖上盖子开始蒸,大火烧开,中小火蒸45分钟,开盖尝尝汤味适量放盐。

    汽锅清汤黄辣丁的做法 步骤14

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汽锅清汤黄辣丁的答疑

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