新会陈皮鸡翼(鸡翅)

5 人做过这道菜
现在的年轻人,又要忙上班,又要忙接送小孩上学和放学,所以煮饭的时间很紧凑,又要买菜,又要做饭,这些时间都差不多花一两个小时,下面给大家介绍一味简易的新会陈皮鸡翼,为什么陈皮前面加新会,只有新会陈皮的味道再美味。

用料  

鸡中翼(翅) 1斤
忆柑香新会陈皮 1片
生抽 一碗
米酒 半碗
冰片糖 半块
清水 两碗

新会陈皮鸡翼(鸡翅)的做法  

  1. 把以上的食材放在放在锅上,加铁锅上,一定铁锅,大火煮2分钟。

    新会陈皮鸡翼(鸡翅)的做法 步骤1
  2. 中火煮5分钟,时间要实际看汁水的情况。

    新会陈皮鸡翼(鸡翅)的做法 步骤2
  3. 关火焖5分钟。

    新会陈皮鸡翼(鸡翅)的做法 步骤3
  4. 可以上碟了,金黄色的鸡翼。色香味俱全,让人垂涎欲滴...

    新会陈皮鸡翼(鸡翅)的做法 步骤4

小贴士

一定选新会的陈皮,而且要至少三年以上的圈枝柑新会陈皮,有条件的用五年以上的新会陈皮,但这年份的陈皮会贵一点。圈枝柑也叫原枝柑,柑油会比普通的丰富,最好一线的新会产地,比较我习惯用忆柑香这牌子的新会陈皮。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

新会陈皮鸡翼(鸡翅)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-18 16:10:53
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