健身食谱 香煎三文鱼配芦笋浓汤 菠菜汁绿酱意粉

第一步，先制作浓汤，以上材料中，拿出四根用作三文鱼搭配用。芦笋切断，然后焯熟捞出，接着焯菠菜叶。我是用家里的小奶锅操作，把焯完的水倒到大碗里。

第二部，小奶锅中放入黄油，放入切成碎粒的洋葱，翻炒。

第三步，加入切成小块状的土豆翻炒，就会慢慢炒出香味，这时候把前面焯过的水重新倒进去，盖上盖子煮至土豆软烂就可以关火。

接下来用料理机，把前面焯好的芦笋，菠菜叶，以及这锅土豆汤料倒到料理机里，加入一勺奶油，放点盐和黑胡椒，打成汁就可以了。

倒到碗里后，可以加点奶油装饰下，我的技术还有待提升…

下面做绿酱意粉，先把意粉煮熟，煮10分钟。煮的过程中，开始准备酱汁，先把洋葱切成细粒，平底锅加入黄油，放洋葱，让它慢慢煎，出香味。另一头又开始榨汁，把菠菜叶，牛奶，一勺奶油加进料理机，打成汁。然后把榨汁倒到平底锅里和洋葱一起加热至滚起，然后把已经煮到时间的意粉放进来，接着放盐，黑胡椒试味道，OK就可以关火了上碟。

放了一点香脆的杏仁碎，一起伴着吃很有口感喔。

最后是煎三文鱼，因为煎鱼时间比较短所以放在最后。先在平底锅倒点橄榄油，然后放入三文鱼，中小火慢煎，同时把剩余的芦笋一起煎，芦笋为了口感好，有削皮。煎至两面金黄时，就可以撒点盐岩，黑胡椒调味，可以上碟了。再搭配点沙拉菜，棒棒哒～

愿人人都有棒棒的身材，饮食也需要自律，一起加油💪🏾