所有面团材料全部放入面包机,先放液体,盐和糖各放一角,最后放面粉,面粉上挖坑,埋酵母,开始揉面大约四十分钟,揉至完全阶段,进行发酵
发酵至1.5倍到2倍大,手指沾面粉插孔至面团不回缩,发酵完毕,取出挤压排气
尽量均分成五等分,滚圆
盖保鲜膜(或者布),室温醒发十五分钟,这时准备火腿肠
把面揉成长条状
依次包裹上火腿肠,放入烤箱启动发酵功能,再次发酵至1.5倍到2倍左右
取出涂抹蛋液,撒上芝麻
放入烤箱中层,上火180℃,下火165℃,设置13分钟左右,上色满意即可,这时要及时关注,防止烤糊
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