加拿大北极海参泡发方法

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加拿大野生北极海参,它有很强的再生修复功能,手术后患者吃海参有助于刀口的快速愈合。野生的海参中含有大量的精氨酸,是合成人体胶原蛋白的重要材料,对修复损伤的机体有特效。很多手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多的人,都适宜术后食用海参。食用野生海参不仅可以达到止血、补血、恢复元气、体力的效果,还可以缩短患者康复的时间。长达半年的冬天使得加拿大野生北极海参生长周期长,营养更胜一筹!因为老外不吃海参,所以便宜了我们国人,比国内的养殖海参划算很多。

用料  

海参 这次泡了16只
可以先少量泡发三只五只试验下。掌握泡发方法后可以多泡发一些,泡发好了放冰箱冷冻,吃的时候解冻即可。

加拿大北极海参泡发方法的做法  

  1. 用水浸泡两天,每天换水,讲究一些的就用纯净水。

    加拿大北极海参泡发方法的做法 步骤1
  2. 浸泡两天后放锅里煮开后换小火炖20分钟到半个小时

    加拿大北极海参泡发方法的做法 步骤2
  3. 煮完后再浸泡两天,每天换水,如果温度高的话记得放冰箱。

    加拿大北极海参泡发方法的做法 步骤3
  4. 如果觉得有些硬,也可以多泡一天。

    加拿大北极海参泡发方法的做法 步骤4

小贴士

1.以上步骤就基本上发泡好了。发泡好以后可以分开放冷冻储存,吃的时候拿出来解冻就可以了。
2.记得像饺子一样,一个个分开冷冻,不然会冻成一坨,吃的时候不方便了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2018-10-15 21:19:27
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加拿大北极海参泡发方法的答疑

  • 邢粒粒  2020-06-18  
    0
    这个参是在哪里买的,可以分享下吗
  • ai博文  2019-11-28  
    0
    为啥我发泡完成之后还有比较大的腥气味道呢?做小米海参汤腥味特别重,不知道什么情况。
    作者回复 2019-11-30  
    这个海参本身就很腥气。我觉可能是因为这种海参纯野生的,淡干的。  小米粥的话,放点盐,几片姜,有时候我还来点胡椒粉。   蒸鸡蛋羹我都先把海参用生抽泡泡,与鸡蛋羹同蒸。然后再将海参和生抽倒到定型的蛋羹里。怎么做都比国内的有嚼劲,腥一点。

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