腌制的雪菜洗净切碎，觉得太咸可以泡泡水。
把毛豆剥出来，焯水。
黄鱼处理干净，拍上玉米淀粉，抖掉多余的淀粉，等油热了以后，顺着锅边放进去，等定型再翻面。这样不会碎。
炸好的黄鱼捞出来备用。
锅内加油，加入雪菜，毛豆，可以加点冬笋片提鲜，翻炒均匀以后加入水烧开，我还加了一个高汤块。最后加入炸好的黄鱼，炖几分钟就好啦。也许会有人，以后做给他吃吧，不过这个人，不是我。😔不管怎样，我还是个才华横溢的美厨娘呀！😜
是不是蛮好看的嘻嘻(๑• . •๑)
上传你做的雪菜黄鱼汤✨
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