自制小零食#苹果干

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平时懒得削苹果吃,天气凉了也觉得冰冰的,不想动手。有时候家里的苹果买多了,除了做苹甜品还可以用来做烤苹果哦!苹果中的Vc含量本身不算高,所以烤箱高温加热也没关系~
平时需要补充Vc的话可以多吃土豆和猕猴桃哦,Vc含量秒杀苹果~

用料  

苹果 2个
适量
柠檬 2片

自制小零食#苹果干的做法  

  1. 苹果用盐水浸泡洗干净,纵向切成四块。然后切片,尽量薄。

    自制小零食#苹果干的做法 步骤1
  2. 盐水加两片柠檬,将切好的苹果片泡进去。

    自制小零食#苹果干的做法 步骤2
  3. 全部切完后稍微沥干水分,摆到烤架上。(尽量用烤架,图片上的烤盘受热不均匀不容易烤干)

    自制小零食#苹果干的做法 步骤3
  4. 120°先烤1小时,然后取出烤架,调整苹果的位置,一般中间位置温度较高,好的快。
    然后再放入烤箱,每20分钟取出调整一下苹果片的位置,将已经烤干的苹果片取出晾凉,以免烤糊。

    自制小零食#苹果干的做法 步骤4
  5. 取出后的苹果片可能会有一点棉,晾一会就脆啦~

    自制小零食#苹果干的做法 步骤5
  6. 完全冷却,装瓶~
    美味的苹果干就做好啦,酸甜正好,零添加更健康哦!

    自制小零食#苹果干的做法 步骤6
 

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自制小零食#苹果干的答疑

  • 想吃就行动吧  8个月前  
    0
    放在烤盘里不会粘着吗
    作者回复 12天前  
    底下我铺了一层吸油纸,会有点粘,但是不至于把纸粘在苹果干上

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