黄瓜花炒肉片

5 人做过这道菜
难得看到有黄瓜花卖,就来了个快手黄瓜花炒肉,很是爽脆清新!

用料  

黄瓜花 一把
瘦肉 适量
适量
酱油 少许
淀粉 少许

黄瓜花炒肉片的做法  

  1. 黄瓜花洗净,如不喜欢小黄瓜末端的梗可以摘掉,口感会更佳。
    瘦肉切片或条,用少许酱油和淀粉拌匀腌一小会,加点淀粉肉片会爽口嫩滑些

    黄瓜花炒肉片的做法 步骤1
  2. 热油锅,肉片下锅炒至变白即捞起备用

  3. 锅内留余油,爆香蒜粒,加入黄瓜花快炒,炒断生后加入肉片再翻炒片刻,下点盐,就能起锅了

    黄瓜花炒肉片的做法 步骤3

小贴士

如不喜欢小黄瓜末端的梗可以摘掉,口感会更佳。
猪肉片也可以换成牛肉片。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

黄瓜花炒肉片相关分类

该菜谱发布于 2018-10-12 19:59:21
57 收藏


黄瓜花炒肉片的答疑

关于黄瓜花炒肉片的做法还有疑问? 提一个问题