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曲奇🍪小甜饼

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瑞丽儿的厨房  瑞丽儿
家人一起、朋友们一起，总是欢欢乐乐、甜甜蜜蜜的。自己烘烤小甜饼和品尝曲奇🍪小甜饼，香甜有滋有味，与大家分享甜蜜快乐！

用料  

黄油 125克（一小条）
鸡蛋 一个
全麦面粉 200克 （1X1/2 Cup）
白砂糖 60克 (1/2 Cup)
黄砂糖 60克 (1/2 Cup)
燕麦片 60克 (1/2 Cup)
巧克力豆 60克 (1/2 Cup)
纯香草精 半茶勺
烘焙酵母粉 半茶勺
烘培苏打粉 半茶勺

曲奇🍪小甜饼的做法  

  1. 软化黄油+1个鸡蛋

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤1

  2. 加白砂糖

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤2

  3. 加黄砂糖

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤3

  4. 加全麦面粉

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤4

  5. 加燕麦片

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤5

  6. 加烘焙酵母粉

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤6

  7. 加烘焙苏打粉

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤7

  8. 加纯香草精

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤8

  9. 加巧克力豆

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤9

  10. 搅拌混合均匀，做面团成小球 像高尔夫球大小

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤10

  11. 摆放在烘焙板上 一倍间距

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤11

  12. 放入已预热的烤箱内烘焙 温度高 请戴手套保护手

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤12

  13. 烘焙温度180℃ (350F)
    烘焙温度 12-14分

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤13

  14. 可用牙签插入 看看牙签干净无粘面(参考)

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤14

  15. 时间到出烤箱啦！

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤15

  16. 上餐桌

    曲奇🍪小甜饼的做法 步骤16

小贴士

配方中也可将巧克力豆换成加葡萄干、核桃仁，味道也不错。也可减半白糖的量或换成黄糖。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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曲奇🍪小甜饼相关分类

饼干 零食
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-12 04:53:33
52 收藏
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曲奇🍪小甜饼的答疑

  • 下厨房用户_ywg6a(下厨房)
    下厨房用户_ywg6a  2019-04-06  
    0 赞
    香草精和酵母粉手边没有  可以不放吗亲
    作者回复 2019-04-06  
    你好！香草精可以不放，那只是一种调味品。如果不放酵母粉，可能不会有酥软的口感，我没有试过。对比做过的蔓越莓曲奇饼，不加酵母粉，烤好后硬一些，是另一种口感。

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