清蒸大闸蟹

Name: 清蒸大闸蟹
Ingredients: 10只自家捞的大闸蟹; 1小块姜; 1袋紫苏; 其他辅料：香醋、牙刷

1 人做过这道菜

秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来；自家蟹塘的大闸蟹正值蟹肉肥美，黄多油满之际，拿来招待朋友美餐一顿，就是仓促之余，拍得不太好看

用料

注意蒸的时间的把控，不要时间过长，时间过长蟹肉就蒸老了，就显得空空的，没有肉感了。

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-10 15:40:40

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