香葱鸡蛋华夫饼(酵母版)

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3美元买的华夫饼机,5年了还能用,而且一点也不沾。因为不想老是用泡打粉,感觉还是酵母更健康,就自己琢磨这个方法。留个方子给自己备查。

用料  

酵母 2克
鸡蛋 2个
中筋面粉 200克
食用油 15克
180克
香葱 适量
3克

香葱鸡蛋华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 除香葱以外所有材料倒在一起,用蛋抽搅匀。香葱切末,加入拌匀。不用担心有结块,过会儿自己就好了。

  2. 放入冰箱冷藏发酵一晚。

  3. 早上起来把面糊从冰箱里拿出来回温一下。用汤勺舀一勺到预热好的华夫饼机里,盖盖旋转等指示灯亮,可以吃了。
    配方量大概可以做三个半七寸华夫饼。

    香葱鸡蛋华夫饼(酵母版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2018-10-10 04:05:18
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