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炒螺肉【仰望美食】

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仰望美食烘焙的厨房  仰望美食烘焙
海螺肉去内脏洗干净才好哦

用料  

螺肉（在加盐的水中汆烫）20秒左右 帮助出水，和增加味道
酱汁
姜末（一小块与蒜量同） 1勺
蒜末（2瓣） 1勺
酱油 1勺
酱油膏（没有就放酱油再加些淀粉） 1勺
醋 几滴
白酒 2勺
白胡椒粉 适量
香油 适量
沙茶酱（没有可不放） 1勺
糖 一点点

炒螺肉【仰望美食】的做法  

  1. 螺肉摘洗干净放入烧开的水中

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤1

  2. 煮20-30秒

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤2

  3. 捞出控干水

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤3

  4. 调酱汁备用（喜欢吃辣椒可以放一些）

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤4

  5. 切葱段备用

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤5

  6. 炒锅，油热下葱炒香

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤6

  7. 下海螺肉炒

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤7

  8. 马上下调好的酱汁炒，爆炒哦，不要把蒜炒糊，也不要把海螺肉炒老

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤8

  9. 炒熟出锅装盘

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤9

  10. 上桌，可以撒些绿色的菜装饰一下

    炒螺肉【仰望美食】的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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炒螺肉【仰望美食】相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-09 17:09:42
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