吉士粉巧做奶黄馅

7.2 综合评分
16 人做过这道菜
超级简单,有非常方便,无论你是做包子、面包、月饼等都可以使用。

用料  

牛奶 120克
白砂糖 30克
鸡蛋黄 2个
黄油 30克
奶粉 20克
中筋面粉 40克
吉士粉 10克

吉士粉巧做奶黄馅的做法  

  1. 牛奶,白糖,鸡蛋均匀混合

  2. 倒入不粘锅,过筛所有粉类,搅拌均匀无颗粒

  3. 开小火,加入黄油开始翻炒,这时你会发现糊越来越粘稠,最后炒到看不见水分,香甜可口的奶黄就做好了。放在一边冷却就能用咯。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2018-10-07 00:44:44
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吉士粉巧做奶黄馅的答疑

  • 杉杉打老虎  2022-05-04  
    1
    做几个奶黄包的量呢
  • 3065_zsje  2019-03-08  
    1
    请教下吉士粉怎么做芒果吉士酱
    作者回复 2019-05-18  
    你可以芒果打成泥,然后拌在里面

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