超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)

7.4 综合评分
17 人做过这道菜
种草了好久的牛扎饼干
出来的成品真的是美极了
健康零食自己做

用料  

原味
黄油 50克
棉花糖 160克
奶粉 50克
苏打饼干 200克(2包)
抹茶味
黄油 60克
棉花糖 150克
奶粉 40克
抹茶粉 8克
苏打饼干 200克(2包)
巧克力味
棉花糖 150克
奶粉 40克
黑巧克力 15克
可可粉 5克
黄油 60克
苏打饼干 200克(2包)
紫薯味
黄油 60克
棉花糖 150克
奶粉 40克
紫薯粉 10克

超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法  

  1. 准备材料(紫薯粉……先和奶粉混合搅拌均匀)

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤1
  2. 苏打饼干也准备好啦😄

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤2
  3. 将黄油放入不粘锅内小火融化

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤3
  4. 倒入棉花糖

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤4
  5. 用硅胶铲搅拌至棉花糖融化,充分吸收黄油,关火

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤5
  6. 倒入奶粉搅拌均匀。(原味的我放了30克蔓越莓)

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤6
  7. 紫薯也是同样的操作,其他口味也是如此。

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀的状态

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤8
  9. 用勺子🥄取适量放入准备好的饼干上

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤9
  10. 稍微凉一点,用手取一小团放入饼干上(一定要带手套,也可以防止粘手)

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤10
  11. 将另一面按一起

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤11
  12. 一个人拍照真困难,其实可以拉很长

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤12
  13. 做出来颜色非常漂亮👍

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤13
  14. 拉丝效果,看图就知道啦!

    超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2018-10-05 19:27:12
1058 收藏


作者大丹5213的其他菜谱

超级拉丝的牛扎饼干(多种口味)的答疑

  • 爱宇欣  2021-01-26  
    1
    我做出来硬是为什么
    作者回复 2021-01-26  
    凉了就是硬
  • -Sudaisy  2018-12-09  
    1
    奶粉多一点的话会更甜吗
    作者回复 2018-12-10  
    这个甜度已经够了
  • 妍记私厨工作室  2020-10-05  
    0
    紫薯粉直接拌吗?
    作者回复 2020-10-29  
  • yang_z736  2019-07-14  
    0
    方饼干什么牌子?
    作者回复 2019-07-15  
    中祥
  • Daw_5cld  2019-06-16  
    0
    请问一下,用了棉花糖是什么牌的?
    作者回复 2019-06-16  
    伊高
  • 华丽的低调207  2019-06-01  
    0
    用勺子拿出来不粘吗?
    作者回复 2019-06-01  
    不粘
  • 郡浠  2019-05-05  
    0
    你好,牛扎饼干天热就不能做了吗
    作者回复 2019-05-05  
    天热凉的快,熬好的棉花糖变硬也快,速度快没问题,醒了也可以小火再融化
  • 大宝小宝超可爱  2019-04-09  
    0
    红色的是什么材料做的
    作者回复 2019-04-10  
    紫薯粉
  • 雯子烘焙  2019-04-04  
    0
    几天会硬?饼干用哪款?棉花糖牌子有要求吗?
    作者回复 2019-04-05  
    三四天就有点硬的感觉,饼干小奇福,我也是淘宝买的,棉花糖用伊高
  • 偷吃一只熊  2019-04-01  
    0
    温度多少融化棉花糖
    作者回复 2019-04-01  
    我都没有测温度

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