萝卜丝丸子

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这段时间好流行多功能锅。每天微博微信被种草,感觉心里已经长着一棵参天大树。可是还是要冷静,一套下来太占地方了。翻出家里的就工具,先做的丸子,过过手瘾先。

用料  

萝卜 400克
腊肠 1条
香菇 3朵
虾皮盐胡椒粉汤 适量
粘米粉 一杯
鸡汤或者骨头汤 适量

萝卜丝丸子的做法  

  1. 热锅薄油,爆香菇腊肠虾皮,加入萝卜丝,翻炒至透明状,加入胡椒粉白糖盐调味。拌入粘米粉鸡汤,至糊状,不要太稀。

    萝卜丝丸子的做法 步骤1
  2. 模具加热,刷一层薄油。放入面糊,盖上盖子,调小火,烤熟。面糊可以高出模具一些,出来成品才够圆。出炉前拿牙签插一下,牙签干净就是熟了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-05 11:21:21
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萝卜丝丸子的答疑

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