抹香鲸
香草芝士饼干
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人做过这道菜
加入芝士粉和香草碎的咸口小饼干，
再罪恶点，就搭配焦糖酱一起入口，秋天就要这样热量高高。。。
再罪恶点，就搭配焦糖酱一起入口，秋天就要这样热量高高。。。
用料
香草芝士饼干的做法
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准备制作材料。
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黄油室温软化至能用手指轻松压出小坑，用刮刀搅拌成乳霜状。
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加入糖粉，用打蛋器顺着一个方向搅打均匀。
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分两次加入蛋液，搅打至颜色变浅，呈羽毛状。
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每次都要搅打完全融合后再加下一次。
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低粉和芝士粉混合过筛，用刮刀翻拌成无干粉的面团。
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加入香草碎搅拌均匀。
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面团裹上保鲜膜，整形成圆柱形，放入冰箱冷冻至少1小时。
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取出后，略微回温，切成厚薄均匀的薄片（厚度0.5厘米），排入铺有锡纸的烤盘中，四周留出空隙。
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烤箱预热180度，中层，上下火，12-15分钟左右出炉。
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小贴士
1、香草我用的是欧芹碎，也可用干香葱或其他香草代替。
2、整形前可将面团入冰箱冷藏一下，会更容易操作。
3、请根据饼干大小调整烤制时间，出炉冷却后密封保存，尽快食用。
2、整形前可将面团入冰箱冷藏一下，会更容易操作。
3、请根据饼干大小调整烤制时间，出炉冷却后密封保存，尽快食用。
