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玫瑰腐乳花生猪手

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木易小树的厨房  木易小树
喜欢看中餐厅，赵薇做了这味菜式，很诱惑，特自己尝试。

用料  

猪蹄 半只
玫瑰腐乳 3块
冰糖 10克
老抽 4勺
料酒 1勺
姜 4片
蒜片 若干
八角 2个

玫瑰腐乳花生猪手的做法  

  1. 冷水加料酒，将猪手烫去血水和沫

  2. 热锅加少许油，热锅下姜片、蒜片、八角，下猪手翻炒。

  3. 等猪手稍微煸炒后，下冰糖、腐乳（需压碎）、生抽，下水没过猪手即可

  4. 可根据个人喜好下花生或莲藕，汤汁烧开后，小火焖一小时即可。

小贴士

最好使用砂锅，焖肉一极棒！

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玫瑰腐乳花生猪手相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-02 12:56:49
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