小衬衫馒头

8.8 综合评分
38 人做过这道菜
圆乎乎的衬衫馒头

用料  

1.低粉 100克
酵母粉 1克
50克左右
2克
植物油 2克
2.红曲粉 少许
菠菜粉 少许
南瓜粉 少许

小衬衫馒头的做法  

  1. 材料1,拌匀后,揉成光滑的面团后。
    再平均分出每个剂子40克,
    分别揉入,红曲粉,菠菜粉,南瓜粉。
    色粉少量加入,稍稍有见颜色即可。

    小衬衫馒头的做法 步骤1
  2. 绿面团,分出30克,排气,揉圆。

    小衬衫馒头的做法 步骤2
  3. 搓成水滴状。

    小衬衫馒头的做法 步骤3
  4. 把水滴状,按扁平一些。

    小衬衫馒头的做法 步骤4
  5. 分出5克的面团,揉圆后,平均对半切开。

    小衬衫馒头的做法 步骤5
  6. 搓成水滴状,当做袖子。

    小衬衫馒头的做法 步骤6
  7. 再把绿面团,撠平后,如图切开。
    一长条当领口,一长条当襟,
    另一小长方当口袋。

    小衬衫馒头的做法 步骤7
  8. 先把襟抹水贴在面团中间。

    小衬衫馒头的做法 步骤8
  9. 再把领子立起来后,用水沾住。

    小衬衫馒头的做法 步骤9
  10. 接着把白面团,搓成细条,
    把小口袋,装饰一下。

    小衬衫馒头的做法 步骤10
  11. 再把白色的面条也装一下两个袖子。

    小衬衫馒头的做法 步骤11
  12. 再把所有的部件。抹水后,组装上去。
    夏天室温发酵30分钟。
    冬天烤箱30度发酵30分钟,
    蒸十分钟。

    小衬衫馒头的做法 步骤12
  13. 黄色的衬衫

    小衬衫馒头的做法 步骤13
  14. 粉色的衬衫

    小衬衫馒头的做法 步骤14
  15. 薄荷绿的衬衫

    小衬衫馒头的做法 步骤15
  16. 集体照

    小衬衫馒头的做法 步骤16

小贴士

以此为基础,变化,装饰,
什么造型的衣服都能做出来。

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该菜谱发布于 2018-10-02 12:34:11
1572 收藏


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小衬衫馒头的答疑

  • 一诺美食记  2018-10-14  
    2
    你和飘摇姐姐简直就是大神里的大神,希望亲多出点方子,造福我们,哈哈😄
    作者回复 2018-10-14  
    谢谢亲爱的
  • 逸翊  2018-10-03  
    2
    真是有创意,特别赞

    希望能看到具体操作(海螺馒头和亲的所有作品)
    谢谢🌹☕
    作者回复 2018-10-03  
    谢谢,稍后整理好上传
  • winwinhu  2019-01-07  
    0
    老师请问一下你是用什么牌子的低筋面粉?
    作者回复 2019-01-07  
    最近用的是王后低筋软白
  • 懒妈妈美食文化传播  2018-11-20  
    0
    南瓜粉啥的都是啥牌子的?
    作者回复 2018-11-20  
    采鸿
  • 淘淘Mam  2018-11-11  
    0
    请问下,可以用果蔬代替颜色吗?掉色严重吗?
    作者回复 2018-11-11  
    蒸熟后,氧化严重
  • GD橙  2018-11-01  
    0
    好久不见,亲的面食做得出神入化了!有空再来拔草!
    作者回复 2018-11-01  
    谢谢亲爱的
  • 小薇瀚堡  2018-11-01  
    0
    茶米小姐姐,可以给我推荐一款耐高糖酵母吗
    作者回复 2018-11-01  
    燕子耐高糖酵母粉
  • 马甲妈妈  2018-10-24  
    0
    南瓜粉可以用南瓜泥和面代替么
    作者回复 2018-10-24  
    可以的
  • 马甲妈妈  2018-10-24  
    0
    请问是先造型在发酵么?还是先发酵在造型啊
    作者回复 2018-10-24  
    先造型后发酵
  • 酥糖酥酥糖_8uld  2018-10-23  
    0
    我的妈呀😄这也太可爱了吧😍我要做给我儿子吃😃
    作者回复 2018-10-23  
    做起来

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