倒油,加大蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香(用量可根据个人喜好调整),加水烧开,先后放入菜们,煮熟后菜菜捞出来,锅里的汤汁接着大火煮沸,浇入菜上,再点缀香菜香葱和蒜泥,加一点点醋,搞定!
上传你做的自制四川冒菜