猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)

1 人做过这道菜
排骨和大骨头都可以这么做。

用料  

八角 2个
几片
按自己口味来克
5小瓣左右
我放了2颗小葱,
小冬瓜 1个

猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法  

  1. 材料,冬瓜在下边,忘了放一起来。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤1
  2. 我提前用水浸住了。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤2
  3. 开水煮一下去去剩下的血(可以到点料酒,去腥),然后过凉水冲洗下。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤3
  4. 冬瓜,小冬瓜没籽。切的稍微厚点。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤4
  5. 凉水,放入材料,冬瓜不放。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤5
  6. 入锅,盖住。大火开炖,开锅大概十分钟左右后转小火熬一段时间,放入冬瓜。大火开炖。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤6
  7. 熬到肉肉口感软烂入味了就可以啦。现在正在等冬瓜熟。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤7
  8. 熟!可以喝汤啦。

    猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)的做法 步骤8

小贴士

大概炖了小40分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪腔骨炖冬瓜汤(新手版清炖)相关分类

该菜谱发布于 2018-09-30 17:22:22
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