千岛酱豌豆全麦面包

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最后的千岛酱,为个全麦粉等待了这许久。等待全麦粉到货的日子,多少次被新的想法冲动,几欲改弦易张,终究还是按捺住。无论如何,这最后的沙拉酱,一定要满足自己对于全麦的小小癖好。
等待全麦粉的日子,顺手 截留下些许青豌豆。往日都是用熟豌豆,这次计划直接将生豆扔进面团。应该能熟吧?生豆与熟豆,会有什么区别呢?再加入无意间翻出的综合麦片,配合下全麦粉——一直以为这些麦片都用光了,却忘记了曾经在另一处存放了用剩下的少少许。
麦片,豌豆,千岛酱,——清存货的面包。

用料  

牛奶 180毫升
千岛酱 25克
1/2小勺
蜂蜜 26克
高筋粉 145克
全麦粉 145克
干酵母 1小勺
生豌豆 30克
综合麦片 10克

千岛酱豌豆全麦面包的做法  

  1. 用料

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤1
  2. 将牛奶,千岛酱倒入面包桶

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤2
  3. 加入盐,蜂蜜

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤3
  4. 倒入两种面粉

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤4
  5. 刨坑埋酵母

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤5
  6. 将面包桶放入面包机,卡紧

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤6
  7. 选择菜单5,全麦面包程序

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤7
  8. 分别设置低重量,深烧色

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤8
  9. 启动

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤9
  10. 当提示音响起时加入豌豆和麦片

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤10
  11. 面包机工作结束,揭盖

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤11
  12. 提出面包桶

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤12
  13. 倒出面包

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤13
  14. 晾凉

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤14
  15. 切片

    千岛酱豌豆全麦面包的做法 步骤15

小贴士

用面包机制作面包须严格依序投料,以保证最佳烘焙效果。
豌豆和综合麦片可以随自己喜好替换成其他食材。
 

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该菜谱发布于 2018-09-29 06:45:34
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