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麻辣水煮肉片

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南国的岛的厨房  南国的岛
突然就想念家的味道

用料  

花椒 一小嘬
干辣椒面 一勺
姜 细末
葱 1根
蒜 3瓣
莴苣 1根
料酒 2勺
酱油 2勺
盐 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
淀粉 2勺
小米辣 5个
金针菇 1捆

麻辣水煮肉片的做法  

  1. 1.   肉片洗净切片，放入姜丝，料酒，淀粉腌制10分钟
    2.    莴苣洗净切片，金针菇洗净

    麻辣水煮肉片的做法 步骤1

  2. 1.   蔬菜翻炒至6成熟起锅放在碗底备用
    2.   油烧热放入姜蒜，小米辣翻炒1分钟加入豆瓣酱翻炒2分钟加入适量水放入葱段，生抽老抽，水煮沸放入提前腌制好的肉片
    3.   肉片煮好捞起放入铺好蔬菜的碗里将汤倒入放上蒜末，辣椒面，花椒，浇上一层热油，
    4.   放上葱花即可

    麻辣水煮肉片的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2018-09-28 20:44:06
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