酸辣藕条

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吃够了清爽的藕片,不如换个口味,尝尝酸辣藕条吧~

用料  

2节
香菜 6颗
1.5勺
酱油 1勺
3勺
1.5勺
3片
蚝油 1勺
干辣椒 3只
2瓣

酸辣藕条的做法  

  1. 藕削皮后切条,水中冲洗3遍后沥干待用。

  2. 姜切丝,蒜切厚片,干辣椒一切三。香菜洗净,切成5厘米一段备用。

  3. 向锅中倒入油,待温热后,加入姜蒜辣椒,炒至金黄。将藕条倒入。

  4. 翻炒后,依次加入醋,酱油,蚝油,糖,继续翻炒,加入少量水,不要炒干锅,加盐,炒熟。关火,将香菜放入锅中,继续翻炒,用余热将香菜炒软后出锅即可。

小贴士

不吃香菜的童鞋不放也不会影响口味,只不过加入香菜会提鲜哟~
 
该菜谱发布于 2018-09-27 23:35:11
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