茭白炒三丝
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用料
茭白炒三丝的做法
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准备食材：茭白100克 猪里脊60克 青椒15克 红椒15克 盐3克 淀粉5克
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茭白切丝，青红椒切丝，猪里脊切丝备用
»茭白先切片，再切丝会比较容易哦~
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猪里脊中加入5克淀粉、0.5克盐，腌制10分钟
»拌入淀粉的肉丝会很嫩哦，平时炒肉丝的时候都可以这么办~
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锅中倒油，烧至6成热，放入猪里脊滑散，大火翻炒2分钟，炒制变色
»同款电陶炉开12档
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另起一锅油，烧至6成热，放入茭白，炒至变软
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倒入青红椒丝，翻炒过的肉丝，翻炒均匀
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倒入2.5克盐，翻炒均匀
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一盘热气腾腾的茭白炒三丝就出炉啦~
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啦啦啦~
小贴士
● 拌入淀粉的肉丝会很嫩哦，平时炒肉丝的时候都可以这么做哦~
● 茭白先切片，再切丝会比较容易哦~
● 茭白先切片，再切丝会比较容易哦~
