芝士火腿包

7.7 综合评分
13 人做过这道菜
时间:约30-35分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

用料  

普通面粉(中筋) 150g
牛奶 45g
鸡蛋 1个
干酵母 3g
2g
10g
午餐肉 2片
马苏里拉芝士片 4片
植物油 适量

芝士火腿包的做法  

  1. 取一个大碗,倒入中粉、盐、糖、酵母、鸡蛋、牛奶,用筷子搅散。

    芝士火腿包的做法 步骤1
  2. 用手揉面团,面团开始的状态会偏稀偏软,边搓捻揉,把面团揉光揉成团,盖上保鲜膜,发酵至1到2倍大。

    芝士火腿包的做法 步骤2
  3. 把发酵好的面团均匀分成4份,取一个面团,揉圆后,擀开,放上1/2片午餐肉,放一片芝士,把面皮边往中间捏,捏紧,翻面,用手轻轻压平。

    芝士火腿包的做法 步骤3
  4. 锅内倒少量油,放入4个饼,小火烙至两面煎成金黄色,中间不时翻面。

    芝士火腿包的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2018-09-26 18:17:51
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