红白豆腐汤

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用料  

血豆腐 一块
白豆腐 一块
少许
花椒 少许
大料 一瓣
黄花 一些
木耳 一些
香菇 两三朵
肉馅 一小坨
生抽 少许
老抽 一些
看着加
胡椒粉 看着加

红白豆腐汤的做法  

  1. 血豆腐同花椒一同煮熟,建议大块的血豆腐切成略小的块儿煮。煮熟后切条儿

  2. 白豆腐切条儿,下锅煮,加盐少许,煮熟后控水

  3. 黄花木耳香菇热水泡发。香菇切条儿备用。

  4. 热锅凉油,葱和肉馅炝锅,肉馅儿变色后加生抽炒香

  5. 加热水,下豆腐们,黄花木耳香菇,一瓣儿大料。

  6. 开锅后加老抽调色,加醋和胡椒粉调至酸辣口儿

  7. 再开锅后加水淀粉勾芡,完成

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-25 21:38:03
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