蟹籽肉松芝士饭团

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顶着芝士小花的蟹籽肉松饭团,一口一个刚刚好,小朋友们都喜欢。。。

用料  

适量
适量
蟹籽 适量
肉松 适量
芝士片 1-2片
少许
橄榄油 少许
寿司醋 少许
薄荷叶 适量

蟹籽肉松芝士饭团的做法  

  1. 准备制作材料。

    蟹籽肉松芝士饭团的做法 步骤1
  2. 米洗净,放适量水入电饭煲煮熟,盛出晾凉。

    蟹籽肉松芝士饭团的做法 步骤2
  3. 米饭里加入蟹籽,少许盐,寿司醋和几滴橄榄油拌匀。

    蟹籽肉松芝士饭团的做法 步骤3
  4. 将适量肉松包入米饭捏成饭团。

    蟹籽肉松芝士饭团的做法 步骤4
  5. 用模具在芝士片上刻出花形,盖在饭团上。

    蟹籽肉松芝士饭团的做法 步骤5
  6. 小花上放少许蟹籽,加薄荷叶装饰即可。

    蟹籽肉松芝士饭团的做法 步骤6

小贴士

1、米和水的比例大约在1:1,米饭不要煮的过硬,以免不好塑形。
2、戴手套或事先把手弄湿或抹一层橄榄油,操作起来没那么粘手。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-22 22:27:55
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