黑虎虾去虾线、剥皮,虾肉切段,虾肉和虾壳分别加入淀粉、料酒,浸30分钟
西红柿去皮,洋葱、西红柿、香肠分别切小丁,葱切段
热油,虾壳入锅煸炒至变色,加少许水,熬至浓稠盛出
热油,依次加入葱、洋葱、香肠、虾肉,爆香、翻炒
清水煮面,半熟捞出
在卤料锅中,加入面条、虾汤,加少许水,两勺盐,煮熟即可
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