炝炒扒鸡肉

0 人做过这道菜

用料  

花椒 一小把
扒鸡 半只,半只够一小盘
干辣椒 能吃辣就放两三的,我不能吃就放一个

炝炒扒鸡肉的做法  

  1. 我是唐山人,唐山的特产就有香味四溢的万里香扒鸡烧鸡,但是放冰箱里一凉香味就不四溢了,可以再加工一下,扒鸡肉拆下来撕成小条,条细点好吃。

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅放油,不用太多,扒鸡里也有油。

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤2
  3. 油热放花椒煸炒出香味。

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤3
  4. 放干辣椒接着煸炒。

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤4
  5. 放扒鸡。

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤5
  6. 可劲的翻炒,最好每丝肉都变成这样的金黄色。

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤6
  7. 金黄色成型,装盘,最后看口味撒孜然,撒椒盐,撒其他什么都好吃!香味从新四溢!

    炝炒扒鸡肉的做法 步骤7
 

炝炒扒鸡肉相关分类

该菜谱发布于 2018-09-22 11:03:29
43 收藏


炝炒扒鸡肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑