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丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤
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美好食光铭记在心
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
2个
盐
适量
芝麻油
少量
料酒
少量
蚝油
少量
丝瓜鸡蛋汤的做法
把丝瓜切成滚刀块状
鸡蛋搅拌均匀,加入少量料酒,能去蛋腥味儿
丝瓜加入冷水中,煮沸~
鸡蛋沿锅壁倒入,不搅动,慢慢成型。
最后水沸后,加入适量盐,芝麻油,少量蚝油提鲜。
小贴士
蚝油别放多了,容易咸。
喜欢蚝油鲜味的,可以不放盐,只放蚝油。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2018-09-21 13:38:58
131 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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