奶香米饼

大米洗净晾干。

装入料理机（或破壁机）的料理杯中，打成细腻的米粉。
如果家里没有料理机的话，可以买水磨粘米粉代替。但切记不要用婴儿米粉，成分是不一样的。

在打好的米粉中加入酵母和细砂糖。
糖的分量根据宝宝年龄和口味来调整。1岁以下的宝宝尝试的话，则不加糖。

缓缓倒入牛奶，边倒入边搅拌。
1岁以下的宝宝，请替换成配方奶或者清水。

拌匀后盖上保鲜膜，室温下发酵1个小时左右。

至表面出现气孔。
如果想提前一晚准备的话，可以把米糊放入冰箱冷藏发酵，第二天一早用。

不粘锅起小火，刷一层薄油。

舀入适量米糊。
注意米糊不要太贪心，一下子摊得太大太厚。

煎至一面微黄后，翻面再煎

煎至两面微黄，即可出锅。
一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。