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大蒜叶炒香干

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樱^o^罂的厨房  樱^o^罂

用料  

比较薄的那种香干 四五片
青椒（有一点辣味的） 二个
大蒜叶 三根
生抽 一勺或者半勺（吃饭的那种小勺子）
鸡精 一点点
盐 适量
油 两勺（汤勺）

大蒜叶炒香干的做法  

  1. 香干，大蒜叶，青椒洗净。

  2. 香干切细条，大蒜叶切半寸长，青椒切细圈⭕

  3. 起锅烧油，倒入青椒和大蒜叶粗的那几节先翻炒半分钟，然后倒入香干，大蒜叶。半成熟左右放盐。

  4. 香干和蒜叶八成熟时把鸡精和生抽调一点点水混合后，沿锅边倒入，翻炒至没多少水分后，盛盘。

小贴士

青椒提前煸炒是因为本人不能吃太辣，过完油后会没有那么辣

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该菜谱发布于 2018-09-20 20:57:41
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