低脂俄罗斯提拉米苏

2 人做过这道菜
和我一样正在减脂的童鞋们有口福了,这一款怎么吃都不会给身体带来太大负担,满足口欲的同时还能给身体很多养分哦!口味超赞的!

用料  

中粉 160克
鸡蛋 1个
亚麻籽油 50克
白砂糖 35克
蜂蜜 20克
小苏打 2.5克
夹馅材料
铁棍山药 2大根
浓稠酸奶 160克
白砂糖 20克
椰蓉 适量
表面食材
猕猴桃 1个
蔓越莓干 少许

低脂俄罗斯提拉米苏的做法  

  1. 油,鸡蛋,糖,蜂蜜混合搅打至完全融合

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤1
  2. 加入小苏打,分次筛低粉翻拌均匀后再加下一次面粉

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤2
  3. 揉成光滑面团包保鲜膜冷藏30分

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤3
  4. 期间做夹馅,铁棍山药蒸熟按压成泥,加入糖,凉后加酸奶混合均匀成稠厚的糊

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤4
  5. 面团等分8份

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤5
  6. 取一份在油纸上擀成薄圆片,6寸大小

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤6
  7. 入预热好的烤箱160度8分,上色均匀即可,取出摊开晾凉

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤7
  8. 取一片放保鲜膜上,抹一层山药糊

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤8
  9. 撒一层椰蓉

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤9
  10. 反复操作至全部叠落好

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤10
  11. 保鲜膜包裹好冷藏3小时或过夜也可

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤11
  12. 回软后取出,表面放切片的猕猴桃,撒蔓越莓干,周围淋一圈酸奶即可

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤12
  13. 美美哒

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤13
  14. 香香哒

    低脂俄罗斯提拉米苏的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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低脂俄罗斯提拉米苏的答疑

  • 紫色眼泪_gzbe  1年前  
    0
    没有亚麻籽油,可以玉米油代替吗?
    作者回复 1年前  
    可以呀

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