啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
一碗卤肉饭既好吃又好做,营养搭配还均衡,简直太幸福了。鲜香浓郁的野生菌与逼干油分的五花肉搭配,经过美食锅恒温焖煮20分钟,香喷,不油腻,那香味简直让人无法抗拒!米饭、肉、蛋一碗搞定,浓郁的肉汁浸入米饭中,吃一口,哇~超满足!往下看你也能轻松打造一份百吃不厌的卤肉饭,因为实在是太香了,我们连吃了三天…赶紧做起来吧!

用料  

带皮五花肉 750g
洋葱 150g
野生菌 10g
八角 4个
香叶 3片
料酒 15g
老抽 15g
生抽 15g
冰糖 20g
适量(根据个人喜好增减)
姜片 5g

啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法  

  1. 将洋葱切细,美食锅预热完成后,倒入食用油,放入洋葱,翻炒至焦黄。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤1
  2. 取出放入料理机杯中,拧上刀头。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤2
  3. 置于料理机主机,搅打成碎末,待用。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤3
  4. 将五花肉切小块,倒入美食锅中,翻炒逼出油分。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤4
  5. 加入姜片和野生菌碎,炒出野生菌香。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤5
  6. 加入冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、盐和洋葱碎。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,加入没过食材的清水。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤7
  8. 放入水煮蛋,盖上上盖,焖煮20分钟。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤8
  9. 舀出搭配米饭享用。

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤9
  10. 鲜香不腻,肉香满口,回味无穷!

    啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!相关分类

该菜谱发布于 2018-09-20 16:19:16
47 收藏


啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的答疑

关于啊啊啊啊啊啊野生菌卤肉饭太香了!的做法还有疑问? 提一个问题