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口水茄子

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永远93的厨房  永远93

用料  

茄子 1个
蚝油 适量
糖 两勺
蒜 5瓣
盐 适量
淀粉 适量
肉沫 适量
生抽 适量
老抽 适量
芝麻 一勺

口水茄子的做法  

  1. 首选将切好的🍆撒盐裹淀粉
    油炸至熟     

  2. 调好酱料包      比碗底多点的水中   放一点点盐，加生抽    耗油    老抽两三滴提色    加一小勺淀粉    根据个人口味加糖 想要甜的很的糖多些   

  3. 爆炒肉沫    蒜      调好的汤汁倒入锅中  冒泡放茄子🍆  快速翻滚  汁液吸收   覆盖    关火    撒上芝麻

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该菜谱发布于 2018-09-19 15:40:06
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口水茄子的答疑

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